Startcollege Horeca & Voeding (Entree)

Soms heb je door omstandigheden nog geen diploma of startkwalificatie kunnen halen. Of je weet gewoon nog niet wat je wilt worden en twijfelt over je vervolgopleiding. Bij het Startcollege krijg jij de ruimte om te ontdekken wat je later wilt gaan doen!


De opleiding Entree Techniek is te volgen als BOL-opleiding (school en stage) of BBL-opleiding (werken en leren). Je krijgt 1 jaar lang theorie- en praktijkles op niveau 1. De docent op school en de praktijkbegeleider van het leerbedrijf begeleiden je tijdens de opleiding. Op school leer je de theorie, op je werk of stage breng je deze in praktijk.


Wij vinden het belangrijk dat je de tijd krijgt en neemt om te ontdekken wat jij interessant vindt, wat jouw sterke eigenschappen zijn én welk beroep daar het beste bij past. Een Entree-opleiding is daarom heel praktijkgericht. Al vroeg ga je op stage. Eerst oriënterend zodat je op verschillende plekken de praktijk kunt proeven. Daarna ga je ook nog op een stage die echt past bij de richting van je beroepskeuze. Bij Entree kies je voor een richting, uiteenlopend van handel tot techniek.

Voordelen van het Startcollege Wibaut

• Samenwerking met o.a. Bouwgroep GEJA Werkprojecten, Pits, Blik op Talent en Damen Shipyard
• Nog geen 5 minuten lopen van Station Amstel
• Op deze campus krijg je tijd en ruimte om te ontdekken wat bij je past
• Je werkt in een kleine, dus vertrouwde omgeving aan het ontwikkelen van je talenten
• Er is een samenwerking met coaching-projecten
• Gespecialiseerd in Entree- en Dienstverlening-opleidingen

Je krijgt les in plannen, organiseren, samenwerken, overleggen en communiceren.  En we leren je hoe je opdrachten maakt. Je leert bovendien hoe je je tijdens je werk professioneel gedraagt (beroepshouding). Je krijgt tips over hoe je omgaat met werkdruk en veranderingen. Daarnaast komen de vakken Nederlands, rekenen, loopbaan en burgerschap aan bod.

De opleiding Assistent Horeca & Voeding kun je ook volgen bij De Pits. Dit is een lunchlokaal, cateringbedrijf, én een leerwerkplek op de Zuidas in Amsterdam. Hier leer je alle basishandelingen en vaardigheden direct in de praktijk. 

Keuzedelen
Om deze Mbo-opleiding nog beter aan te laten sluiten op een vervolgopleiding of jouw toekomstige baan, kies je tijdens je opleiding één of meerdere keuzedelen. Je kunt kiezen uit keuzedelen die iets extra’s toevoegen (verbreden) of keuzedelen waarmee je dieper ingaat op stof die je al geleerd hebt (verdiepen).
Je kiest uit:

• Verrijking leervaardigheden  
• Duurzaamheid in het beroep A/B/C/D
• Digitale vaardigheden basis of gevorderd
• Ondernemend gedrag

Je kunt bijvoorbeeld gaan werken bij een restaurant, café, snackbar, brood- of banketbakkerij, traiteur, voedingsbedrijf of bake-off afdeling van een supermarkt of winkel.