Entree Horeca

Vraag flyer aan

Deel deze pagina

Is dit beroep iets voor jou?

Heb je een vmbo-opleiding gevolgd en geen diploma behaald? Wil je meer leren? Dan is de opleiding Entree Horeca voor jou de kans om door te stromen naar een mbo-opleiding op niveau 2 of naar werk.

Tijdens deze opleiding leer je de basis van koken en serveren. Als assistent kok maak je kennis met de voorbereidende werkzaamheden in de horeca. Dat kan in de keuken zijn, waar je groente en fruit wast, ingrediënten snijdt of lekkere broodjes maakt.

Je werkt tijdens je opleiding ook in de bediening, of verricht baliewerkzaamheden. Je besteedt aandacht aan je sociale- en communicatievaardigheden. Daarnaast is er ruimte voor vaktechnische onderdelen, zowel op school als tijdens je stage of werk.

Hoe ziet de opleiding Entree Horeca eruit?

Je werkt in kleine groepen en hebt een vast lesrooster. Je volgt lessen op school en loopt stage of werkt bij een goedgekeurd leerbedrijf. Het onderwijsprogramma is opgebouwd uit vier onderdelen:

Beroepsvaardigheden (op school en stage)
Nederlands en rekenen
Loopbaan & burgerschap
Keuzedeel

Lees verder

Wat leer je tijdens de opleiding Entree Horeca?

Gerechten maken en serveren
Bestellingen opnemen en afrekenen
Gasten ontvangen

Lees verder

Waar kun je gaan werken?

Horecagelegenheden
Facility services (ondersteunende diensten) van verschillende bedrijven

Lees verder

Praktische informatie

Lees verder

Toelating
Heb je geen vmbo-diploma of overgangsbewijs van havo 3 naar havo 4? Dan ben je van harte welkom in een van onze entree-opleidingen. Met een entree-opleiding kun je doorstromen naar een mbo-opleiding op niveau 2 of naar werk.

Kennismaking
Deze opleiding heeft verplichte kennismakingsactiviteiten. Na je aanmelding krijg je hier meer informatie over.

Kennismakingsgesprek

Lees verder

Een soortgelijke mbo-opleiding op niveau 2
Gastheer / -vrouw
Kok

Lees verder

Je betaalt les- / cursusgeld, de hoogte daarvan wordt wettelijk bepaald door het ministerie van Onderwijs, Cultuur en Wetenschap
Een actueel overzicht van de bijkomende kosten vind je op de opleidingspagina op de website onder het tabblad ‘Soorten kosten’

Lees verder

Naast het wettelijk bepaalde les- / cursusgeld komen er nog kosten bij voor leermiddelen en eventuele extra's.

Leermiddelen
Voor de meeste opleidingen heb je boeken nodig. Het kan ook zijn dat een laptop vereist is. Daarnaast kan het zijn dat je speciale software of kleding nodig hebt.

Extra’s die niet verplicht zijn
Het lesprogramma is erop gericht je zo goed mogelijk voor te bereiden op de arbeidsmarkt. Dat kan betekenen dat excursies of masterclasses worden aangeboden die extra kosten met zich meebrengen. Ook vinden we het belangrijk dat je je eigen gereedschap aanschaft zodat je ook buiten schooltijd kunt oefenen.
De kosten worden zo laag mogelijk gehouden, zonder afbreuk te doen aan de kwaliteit. Dat gebeurt in overleg met de studentenraad. Zijn de kosten een probleem voor je, dan zijn er mogelijkheden om je daarbij te helpen.

» Meer informatie over soorten kosten

Hieronder vind je een indicatie voor de kosten van de gehele opleiding. De precieze kosten hoor je bij de kennismaking.

MBO College Hilversum - indicatie kosten BOL: € 268,-, exclusief verplichte laptop.

Lees verder

Er zijn twee soorten mbo-opleidingen: BOL-opleidingen en BBL-opleidingen.

BOL: school en stage(s)
BOL betekent Beroeps Opleidende Leerweg. Als je een BOL-opleiding volgt, ga je de hele week naar school en loop je één of meerdere periodes stage. Het hangt af van je opleiding hoe vaak en wanneer je stage loopt.

BBL: werken en leren
BBL staat voor Beroeps Begeleidende Leerweg. Met een BBL-opleiding werk je bij een erkend leerbedrijf en ga je daarnaast één of twee dagen per week naar school. Je hebt dus een baan en leert vooral veel vanuit de praktijk.

Voordat je start met de BBL-opleiding moet je al een werkplek (minimaal 24 uur per week) gevonden hebben. Zonder baan kun je niet starten met de opleiding.

» Meer informatie over BOL en BBL

Lees verder

Kwaliteit & Kansen

Meer informatie over de kwaliteit van deze opleiding en de aansluiting op de arbeidsmarkt vind je op de website Studie in Cijfers van Stichting Samenwerking Beroepsonderwijs Bedrijfsleven (SBB).